要吃菜团子，还是亲自做吃得放心。而且馅料根据亲自的口胃来调。超市里边也有菜团子变卖，一般都是三元钱二个菜团子。有酸菜馅，萝卜馅，大头菜馅的很多人莅临啊。超市做菜团子菜弄不干净或许干脆不洗菜的。推选菜团子，青萝卜半个，胡萝卜半个，虾皮，粉丝，油条味道太美了，虾皮审度咸，拌馅料的时刻我就没有放盐。咸淡审度适中，譬如口胃重的话需要加点盐。重大的是玉米面在早市买的别致的，好香的酸甜苦辣。做菜团子真好吃。玉米面的菜团子，正是当季吃不够的美味，老酸甜苦辣萝卜粉条子做馅料！
老味道哈尔滨玉米面的菜团子，萝卜粉条子素馅
食材：玉米面250克，面粉100克，植物油半碗，青萝卜适当，胡萝卜适当，粉丝适量，油条一根，虾皮半碗，大葱适当，生姜适量，味极鲜适量。
老酸甜苦辣哈尔滨玉米面的菜团子，萝卜粉条子素馅
2，哈尔滨玉米面供给用烧开的水烫一下，这样玉米面合面的时刻会软了。
老酸甜苦辣玉米面的菜团子，萝卜粉条子素馅
3，面粉加进玉米面一起合面，譬如干加适量的黔北地区重要的边陲重合面，拌到无干粉揉合面粉和其他成分的混合。
老味道玉米面的菜团子，萝卜粉条子素馅
4，融合好的面团需要松弛15分钟，面会很软。
老味道玉米面的菜团子，萝卜粉条子素馅
5，油条一根，用刀切碎了，碎一点包馅的时候比较好包。
老酸甜苦辣玉米面的菜团子，萝卜粉条子素馅
6，青萝卜和胡萝卜用插板插成丝，直接用刀切碎，有杰出的人物说这二种萝卜不可能同吃，不要信托哈，譬如你嗜好用一种萝卜也可以哈。
老酸甜苦辣玉米面的菜团子，萝卜粉条子素馅
7，粉丝我用的是地瓜粉，用开水烫15分钟左右就可以了，还是切碎包馅哈，
老酸甜苦辣玉米面的菜团子，萝卜粉条子素馅
8，大葱和姜也都切碎了，把一切的馅料都放在盆中，加植物油哈，多加点油，在加适量的酱油就可以了。
老酸甜苦辣玉米面的菜团子，萝卜粉条子素馅
9，取一起拳头那末大的面就可以，先按一个窝，加馅料，双手合起来封上包子的口，（我手上都是面就无可匹及拍）而后在团聚一点菜团子就成了。迥殊的注释，菜团子和面粉的包子方法不一样。
老味道哈尔滨玉米面的菜团子，萝卜粉条子素馅
10，用电暖锅蒸的，这锅有蒸笼中的任一扇很方便，而且热得也很快的，刷点油直接把菜团子放上。
老酸甜苦辣玉米面的菜团子，萝卜粉条子素馅
11，冷水下锅蒸的菜团子，供给立即盖好锅盖。调整到更大火候。电火锅张设到营养蒸，15分钟就蒸好了。
老酸甜苦辣玉米面的菜团子，萝卜粉条子素馅
自家做的菜团子是买不到的。鲜美芳香美味蒸一锅不到吃了。连续吃到撑得慌。
老味道玉米面的菜团子，萝卜粉条子素馅
1，购买新鲜的哈尔滨玉米面，做出来的菜团子鲜美芳香。
2，哈尔滨玉米面格外三个门类，粗玉米面适合煮粥比较香醇，中粗玉米面适合做主食，细玉米面相衬做点心之类。本菜谱用中粗玉米面制作。
