自从精细饮食的危害被大家熟知以后，粗粮成为了大家推崇的健康食物。玉米就是一种人见人爱且养分丰裕的粗粮，与稻谷、小麦并肩，属于我国三大主粮之一，被列为谷类食物中的魁首保健食品，有“黄金作物”之称。
那末哈尔滨玉米面是否粗粮呢？
原本，哈尔滨玉米面是全谷类食物，而玉米面属于全谷类成品，也算粗粮。不同于白面和白米等精细谷类，全谷类包含胚乳、胚芽和糠麸，营养更为一切。但玉米面也有粗细之分，按颜色分还有黄玉米面和白玉米面，此外，也有糯玉米制成的糯玉米面。
都说糖尿患者吃粗粮好，那么糖尿患者能不能吃哈尔滨玉米面呢？
事实上，这与玉米面的加工要领和品种关涉。别致甜玉米的升糖指数约为55，比常吃的米饭、馒头都要低。
但粗哈尔滨玉米面粥升糖指数为66，细玉米面要更高极少，险些与精制白面、白米差不了太多，因为深度破坏且长时间熬煮的玉米粥，所含膳食纤维更少，领会罗致更快，升血糖的作用也很快。
另外，从理论上讲，黏玉米所含的淀粉比甜玉米更易领会吸收，以是糯玉米面也比甜玉米面更容易上升血糖。
因此糖尿病病人吃玉米面供给瞩目如下几点：
尽量少吃细玉米粉
玉米面磨得越细，养分损失就越多，升糖指数也越高。以是吃粗玉米面好过精致的玉米粉，采办时尽快选择颗粒更大的玉米面，当然，相比之下，养分最一切的还是未加工过的甜玉米。
尽量少吃糯哈尔滨玉米面
哈尔滨玉米面面一般会加工成黏性的食品，所以糖尿病病人伴侣将会谨慎极少，少吃这些黏性的加工食品，避免血糖失控。
不要吃玉米面成品
一说到制品就跟资料不太靠边了，不管资料多么丰裕，被再加工后营养会一层一层地逐渐损失，并且成批的添加物如糖和盐还会对身体造成损伤，特别是对于糖尿病病人。
