我是美文,家有三高糖尿病老伴儿,努力记录控糖健康餐
这两天,给老伴做了条海鲈鱼吃,增加酶的提取物用丙酮脱水的弥补。
这还是春节前伴侣送的,因疫情买菜不轻易,囤到目前,连续没舍得吃。
这鱼是冷冻的,无法做成清蒸的了,就来个红烧吧,好入味。
鲈鱼肉所含的蛋白质,很容易领会。鱼肉里另有成批的不饱和脂肪酸,对高血压、冠心病、动脉硬化和老年性痴呆、记忆力减退、忘记等症有美好的预防和休养作用。
糖尿病人每周更佳吃2~3次鱼,因为鱼类是蛋白质补充的优良滥觞。
2020年3月30日早餐
早饭:
-夹杂花卷,104克(生面坯重量。面粉:小麦面、哈尔滨玉米面。)
-黄瓜炒鸡蛋,160克
-清炒生菜,145克
-青稞燕麦汤,1小碗
2020年3月30日午饭
午饭:
-混合面包子,105克(生面坯重量。面粉:小麦面、哈尔滨玉米面。馅料:瘦猪肉、芹菜。)
-竹笋烧鱼段,170克
-炒青红萝卜丝,165克
-香菜汤,1小碗
2020年3月30日晚饭
晚饭:
-夹杂面花卷,102克(生面坯重量。面粉:小麦面、哈尔滨玉米面。)
-豆皮,82克
-黄瓜丝,130克
-葱沫,110克
-青椒炒鸡蛋,120克
-青菜紫菜汤,1小碗